明日から田植え

いよいよ明日から田植えが始まります。

なまった体がどこまで動くかは分かりませんが、邪魔にならないように頑張りたいと思います。

自分が担当するのは、苗はがしです。

自然栽培の田んぼの中に苗を広げているので、苗から完全自然栽培です。

通常は、田んぼではなく苗を広げる場所が別にあるので、苗はがしはそこまで大変ではないそうです。

しかし、自分がお米を買わせてもらってる、有限会社宇佐本百姓さんでは、田んぼに広げているため、しっかり根を張っており剝がすのに時間も力も必要とします。


クワを使って、一枚ずつはがしていきます。

コツがあるにはあるのですが、文章で表現するのが難しいです。

あえて簡単に表現すると、クワを苗箱と地面の間に刺してテコの原理で剥がします。

ただし、ただ力を入れるとクワが折れるので、匙加減が難しいです。


今年は、手伝えても朝だけなので、あまり手伝いにならないかもしれませんが、田靴を履いて頑張ります。

元気があれば、ブログを書きますが、しばらくは無理かもしれません。。。

はちどり味噌

大分県宇佐市で、栽培期間中、農薬・肥料不使用の自然栽培の米と大豆を使い味噌を作っています。味噌の仕込のオフシーズンには、自然栽培の農作業も手伝っています。仕込みの様子や農作業など、日々の出来事をブログを通じてお伝えできればと思っています。

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